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豆沙包
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作者：
刘╮小京
用料
豆沙包的做法步骤
步骤 1
两碗白面
步骤 2
加入酵母，多点没事
步骤 3
温热水，边撒边搅拌
步骤 4
搅拌
步骤 5
揉面
步骤 6
拍点水两面保湿
步骤 7
地热发酵大约两三个小时，不是地热需要一夜
步骤 8
面起子
步骤 9
活点水，倒在面里。
步骤 10
揉面
步骤 11
在醒发一会，20分钟吧。锅里可以烧水了
步骤 12
分成小团，不要太大
步骤 13
压成饼，杆皮
步骤 14
皮厚一点
步骤 15
包馅，收口朝下。收口处多余的揪掉
步骤 16
团一团
步骤 17
最后上锅蒸就行了，10分左右。
菜谱创建时间：2017-01-03 21:19:05
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