用APP打开
霉豆子的做法

霉豆子

6.4万人浏览 614人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 子晴小姐
子晴小姐
霉豆子根据当地气候而定,我在珠海放了5天就起霉菌了!

用料

霉豆子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆一定要煮熟

霉豆子的小贴士

买1斤黄豆(第一次做,量少点),洗好泡发半天时间,泡好后捞出,放进锅里加水煮,慢炖,炖熟软后,把炖豆子的水留一碗(几天后拌豆子的时候要用)接着用一个盆子把豆子盛好,用东西盖好,随便放哪个角落,待发霉(一星期左右),发霉后开始拌豆子,之前那玩煮豆的水倒入,加辣椒粉,盐,米酒,白糖(少量),孜然粉,(不喜欢可以不放),干辣椒,生姜,萝卜干(最好等吃的时候再放,不然萝卜不脆),拌好后装一个瓶子里,待一星期后开吃!

菜谱创建时间:2017-01-03 22:17:38
打开App收藏