羊肉➕水➕生姜焯水断生
取一炖锅，放入上诉所有食材，加水开始炖
如果是在天然气灶上炖，煮开后，开小火炖，大概六个小时左右，期间注意搅拌，防止溢锅或粘底，如果是电炖锅，那么就炖一晚上吧
炖至粘稠，汤浓，出锅