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青椒炒肉
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作者：
小李你好呀
用料
青椒炒肉的做法步骤
步骤 1
青椒去籽，切成厚度均匀的斜片
步骤 2
五花肉切片，注意也要厚度均匀。
步骤 3
腌五花肉，用地瓜粉，酱油，花生油腌入味。
步骤 4
炒肉1
步骤 5
炒肉2
步骤 6
热锅热油，把腌制好的五花肉先下锅炒，把油煸出来。
步骤 7
盛出五花肉，用锅里剩余的油炒青椒，炒至断生。加入盐，给青椒味道。腌肉的时候已经放了酱油，所以后面不用再加盐翻炒。
步骤 8
最后加入五花肉翻炒一会，加入味精调味
步骤 9
下饭又快手的青椒炒肉就完成啦
青椒炒肉的小贴士
腌制五花肉用花生油代替水，这样肉会比较嫩，又带有花生油的香味。
菜谱创建时间：2017-01-04 13:39:35
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