space巧克力吐司的做法

巧克力吐司

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spacesupersuper超超超
2017年希望能努力把吐司越做越好~ 自己喜欢的配方,高糖,油也不少,你都要吃巧克力吐司了还在乎什么高油高糖? 记一下,方便翻

用料

巧克力吐司的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后油法 滚圆,发酵到2倍大

步骤 2
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排气,均匀分割成3部分 滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 3
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拍扁,擀长,拍掉气泡,翻面

步骤 4
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一边向内折进1/3,再另一边折进1/3,拍扁,擀长

步骤 5
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自上而下卷起,放入吐司模

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度,35分钟

巧克力吐司的小贴士

水量最多加到190g,没问题

菜谱创建时间:2017-01-07 10:29:00
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