萝卜洗净削皮切片,薄厚适中。
放盐适量,带一次性手套抓,直至变软出水~
此图是变软出水的状态,水倒掉,用凉开水清洗干净盐味即可~
辣椒切碎放入,把称量好的白醋,白糖倒入搅拌均匀~腌好会出水,不用担心用量~
用保鲜膜盖好,四五个钟后基本很入味可以开吃咯~我的隔夜后超级入味~