鸡翅根洗净，冷水入锅，焯水备用
完成焯水的鸡翅根，大料备好，准备开做
倒入植物油，平时炒菜的量，葱姜蒜花椒爆香
加入黄豆酱继续翻炒，火不能太大容易糊锅
倒入鸡翅根继续翻炒
倒入酱油继续翻炒
倒入热水，切记是热水哦，这样鸡肉就不会有腥味，而且肉质更易软烂，盖锅盖开始炖，大火后转小火，炖大约20-30分钟（或者根据个人口感自行调整）
这段时间准备青菜，土豆青椒切块
炖约20分钟左右加入土豆块，加适量盐，继续炖约10分钟
加入青椒改大火翻炒，待青椒变软，汤汁收得差不多就可以出锅了
吃吧，小心口水，不要舔屏哈～
姐是懒人又矫情，最喜欢家常菜，食材简单，原汁原味～绿色健康～