黄瓜搽丝，大蒜切片，金针蘑洗净，拦腰切成两段，撕开（这个描述好吓人( ̀⌄ ́)）。少许油加热，下金针蘑翻炒，下大蒜片，翻炒出水！一般炒蘑菇我都后放大蒜，一个颜色白，另外一个爆过大蒜，感觉蒜味流失太大了，要用好多，今年大蒜可贵啦，得省着点，😄
蘑菇出水后，下黄瓜丝，加入适量盐，翻炒，出锅！
黄瓜的清香，蘑菇的鲜，味道鲜美！
隔日又炒一次，真的好吃，刚好剩余一把蚬子，也进去了，鲜完了！