把适量花椒水，盐和味极鲜酱油倒入肉馅调匀放一小时后备用
把鸡蛋搅散摊成蛋皮，把肉馅整个抹平薄薄一层。
慢慢卷起行成条状
放入锅中开锅后十五分钟至二十分钟即可，吃时可切成薄片装盘。这道菜是我们山东潍坊的传统菜肴，可是春节餐桌上不可缺少的一道菜。给孩子们做着吃也是很有营养的哦