大米花饼

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作者: 井之食尚屋
前几日小区来了个打爆米花的老爷爷,一看那手摇式的机子想起了童年的种种……,赶紧跑回家装了米让小朋友下去排队,等等了2个小时,有点久但很开心,因为好多小朋友都去抢剩下的那个袋子里的吃,有打好的反而不吃😃😃,结果有点杯具,有点糊,看的出来,黄的很多,放那儿没人看😞,,,哎,改良下吧,嗯,不错,这下给抢的不要不要的😃😃😃

用料

大米花饼的做法步骤

步骤 1

准备好大米花

步骤 2

锅内放水,糖,小火化开后放入麦芽糖熬至粘稠拉丝状。熬好后的样子忘拍图了😞

步骤 3

倒入大米花,用筷子上下,前后,左右,360度无死角来回搅拌,让每一粒大米花都粘上糖份。

步骤 4

确定粘好快速倒入不粘盘内。

步骤 5

快速擀平,等待冷却。

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步骤 6
步骤 6

冷却好后倒出来,切成自己喜欢的形状就可吃啦😃😃。。

菜谱创建时间:2017-01-11 19:39:31
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