1:准备好材料
2.冬菜在这起到个重要作用。
3.把鸭爪洗好凉水入锅，煮开后撇去泡沫，大概煮十二至十五分钟。煮好后捞出用清水洗个两三遍，放凉备用。
准备个玻璃坛子，加入除鸭爪以外的所有材料调匀。在把鸭爪放进去。
静等24小时就可以吃了，越泡越有味道的。