鸡斩块，大小随你，用适量姜粉，椒盐粉和食用盐腌制半小时以上，咸度需要你自己掌控，口味重的多放，口味轻的少放
腌制半小时后，将鸡肉放入压力锅，尽量平铺一层，倒入一点点油，可以防止糊锅，盖盖，开中火，上气五分钟后关火，排气，打开盖，将鸡肉翻面，再盖盖，开中火，上气五分钟后关火，让压力锅自然排气
压力锅排气后，装盘，开吃