电饭锅蛋糕
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作者：
谢小厨的私房菜
用料
电饭锅蛋糕的做法步骤
步骤 1
50🌽油
步骤 2
100g面粉
步骤 3
70g:糖
步骤 4
45g牛奶
步骤 5
材料准备好好了，来张全家福。
展开全部
步骤 6
步骤 6
蛋清蛋黄分离～
步骤 7
蛋黄搅拌均匀
步骤 8
加入两勺糖，搅至融化～
步骤 9
加入牛奶搅拌均匀。
步骤 10
加入玉米油，搅拌均匀。
步骤 11
筛入面粉，搅拌均匀（注意搅拌时上下翻动或画一字形）
步骤 12
搅拌均匀至无颗粒。
步骤 13
已完成，放在一旁备用。
步骤 14
蛋清滴上两滴醋（家里没有白醋了用寿司醋代替，用柠檬汁也可以。）
步骤 15
机器打发，剩下的糖分三次倒入，继续大发～
步骤 16
如上图即可～
步骤 17
打发的蛋白泡沫分三次加入蛋蛋pei搅拌，记住一字或上下翻动搅拌哦～
步骤 18
一字搅拌～
步骤 19
电饭锅刷点油，插上电锅预热～
步骤 20
快要成功了～
步骤 21
为了好看、营养～加点红枣，盖上锅，一小时后就可以吃上松软可口的🍰咯～
步骤 22
一小时过去了～哇塞
步骤 23
取出，我要开动咯～配送一杯牛奶～
步骤 24
哇噻，自己动手丰衣足食，真理往往掌握在自己手中。
步骤 25
后续工作，乖乖的清洗烘焙工具～期待下次，有个烤箱做出更美味的美食～
电饭锅蛋糕的小贴士
1、所有工具都要是无盐无水干净的… 2、搅拌均匀是都应该按同个方向，上下翻动、一字搅拌…
菜谱创建时间：2017-01-15 15:17:11
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