把鸡蛋、玉米油、糖粉（或细砂糖）混合搅拌均匀。 》要搅拌充分一点，避免水油分离，没有结块，用蛋抽提起可顺滑流下。
筛入低筋面粉。
倒入黑白芝麻。 》此时预热烤箱，160度，10分钟左右。
用手动打蛋器搅拌成均匀面糊。小芽调的面糊比较稀的，提起蛋抽可顺滑流下，稀一点成品也会脆一点。
用勺子取鸡蛋面糊，小小一勺即可，把面糊倒在烤盘上，用勺背转圈摊开，厚度最好控制在2mm之内。 》小芽用的是不粘烤盘，大家如果不是这种烤盘，需垫油纸。 》用勺子取面糊，可以较好控制每个饼干的大小和厚度。
放入烤箱，160度，上下火，中层，18分钟左右，烤至边缘金黄即可。 》烘烤时间可能因为各家烤箱性能火力不同，烤温和时间略有差异，大家要根据实际情况调整。
取出放置冷却架上
刚取出的时候会有点软软的，稍加冷却就会变脆。
超级好吃，一口气解决掉一盘
最后展示下老妈的杰作，哈哈哈。 做完两盘还剩一点面糊 在阳台上拍了个照吃了个下午茶 回来就发现最擅长“偷懒”的老妈做了一个大饼
小芽碎碎念： 1、玉米油，可以用气味不浓郁的其他植物油替代。 2、饼干厚薄不同，烘烤时间也会不同，所以烘烤时间一定要根据自己实际情况灵活调整，如果烤完拿出来稍稍冷却后还是软软的，可以再入烤箱烤几分钟。 3、小芽黑白芝麻各取了部分，大家也可以只用黑芝麻。 4、手作饼干类产品保存期限基本2周左右，建议大家在10天内吃完。