明胶棉花糖

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作者: ivy_阿呜一口

用料

明胶棉花糖的做法步骤

步骤 1

材料A混合煮至120度,

步骤 2

材料B混合泡软,沥干水分,剪成小块

步骤 3

蛋清打至硬性发泡

步骤 4

材料A冲入打发的蛋清快速打匀,趁热分次加入明胶片,搅打至明胶完全融化

步骤 5

取一个平盘,铺上淀粉,冷却的棉花糖装入裱花袋,挤在材料D上,挤成条状再剪开

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步骤 6
步骤 6

附琼脂棉花糖做法

菜谱创建时间:2017-01-18 10:43:04
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