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花卷
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作者：
小刘太好看
用料
花卷的做法步骤
步骤 1
面粉、盐、酵母、水 和面
步骤 2
发酵一倍大，排气揉成面团，再醒十分钟左右 这次的面团是绿豆面的，所以有黑色的小颗粒
步骤 3
擀开成薄片，均匀涂油 太薄面死 太厚不好发
步骤 4
撒葱花肉松椒盐海苔火腿丁随便
步骤 5
叠
步骤 6
切，3cm左右
步骤 7
两个摞在一起，筷子横压
步骤 8
扽长，有馅的话扽裂了更好看
步骤 9
拧，顺着手指把屁股封好
步骤 10
拧好的
步骤 11
冷水锅二次发酵 大火开了转小火十五分钟 关火焖几分钟
菜谱创建时间：2017-01-19 14:56:33
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