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紫菜丸子
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作者:
真的好厨艺
当今吃货们怕肥胖,顺势而变,把肉圆换成紫菜丸。紫菜丸保留了紫菜的清香,又锁住了肉的营养,油而不腻,美味可口,既补鈣又补碘,不但适合老年人和儿童,也博得吃货们的喜爱。
用料
主料:紫菜、猪肉。 辅料:干贝、马蹄
紫菜丸子的做法步骤
步骤 1
1、紫菜用清水泡软后,与猪肉、马蹄、干贝同剁,剁得尽量细。 2、将主蜅料倒在盆里,加一小勺盐。用手抓匀。 3、用勺子挖出一点,放在手心搓成圆形,码在盘子上,猛火蒸10分钟再改中小火蒸5分钟即可。
菜谱创建时间:2017-01-19 18:09:49
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