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司康
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作者：
晓心思大烘焙
用料
司康的做法步骤
步骤 1
1、除鸡蛋外其他材料用手抓匀（不要过分措），呈粉末状后中间掏一个空处，倒入鸡蛋，采用折叠的方法轻按均匀成团（不要揉出筋度哦～） 2、将面团稍拍粉放置油布上，擀平至2cm够度，放冷藏10分钟 3、取出后用模具引出自己想要的形状咯～然后表面刷两次蛋黄液！蛋黄液！两次！一次干了再刷第二个！ 4、duang ～入炉上火200，下火180度，烤18分钟左右即可
步骤 2
装饰下呗～
步骤 3
夹打发的淡奶，果酱，撒糖粉～
司康的小贴士
由于太懒，嫌麻烦，就没步骤图了，但是其实很简单，记得面团不要用力搓，容易起筋～家里有淡奶可以在鸡蛋分量上分一半的淡奶，味道更佳棒棒哒～夹层果酱，搭配暖暖的咖啡～完美的英式下午茶
菜谱创建时间：2017-01-21 16:29:38
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