麻辣莴笋丝

大蒜切片，干辣椒切小段。

莴笋去皮洗净切丝。

锅中油热后，放入辣椒和大蒜爆香。

再加入花椒爆香。

最后放莴笋丝炒熟后加盐和蚝油调味即可。