将肉馅调好,把准备好的辅料倒入肉馅里,保持同一方向搅拌上劲,放旁边腌制片刻
将白萝卜洗净削皮
将白萝卜切成与模具同等厚的片
我用的做饼干的月亮模具,刻出月亮的样子。没有模具,直接做成圆形也好,主要好吃就行😋
用小刀在模具上刻出半圆形,做成镂空的样子。这步操作时要小心别割到手
用筷子往雕刻好的白萝卜中放入刚才腌制好的肉馅
放入热锅中,中大火蒸20分钟。蒸好后的汤不要倒掉,和米饭一起吃很美味。
雕刻时注意别割到手指。剩下的白萝卜可以熬汤,剩下的肉馅可以炒菜吃,或者做成小丸子放入白萝卜汤里。