1/羊排切块，焯水，水开后，捞出羊排，水倒掉； 2/高压锅重新加水半锅，视乎多少人分量； 3/放入已经焯水的羊排，红枣/桂圆干/生姜片/玉米(玉米切几段)一同放入； 4/盖好高压锅，大火； 5/开始出气，关小，再压15分钟左右即可； 6/待排完气后打开锅盖，放入切块的白萝卜； 7/不再盖锅盖，大火滚到白萝卜绵软可吃即可； 8/按个人口味加食盐若干，即可开动咯！