准备材料
马蹄切细碎
马蹄粉加入500克水，搅拌均匀，过筛
片糖加850克水小火煮到完全溶解后加入马蹄大火煮沸，冷却10分钟
取过筛的粉浆100ml，加入糖水中搅拌均匀，重复3次。然后把糖水倒回剩下的粉浆中，得到较稠的半熟浆，倒入刷油的容器中蒸到牙签插入无白色粉浆带出。冷却后脱模，切块，直接食用或油煎