炼乳奶油曲奇

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作者: 珠儿麻麻
此款曲奇配方来自臭美园妈,做了一次,觉得不论是好挤程度和松脆程度都不错,而且不是很甜腻,特别记录下,喜欢甜的朋友糖粉可以酌情再加10-20克。

用料

炼乳奶油曲奇的做法步骤

步骤 1

我用的是安佳黄油,黄油切小片,室温软化到手指可以戳出洞,我黄油一般都放冰箱冷藏,我习惯切小片,然后微波炉软化,同时加入盐,打至细腻

步骤 2

糖粉加入黄油,打到羽毛状

步骤 3

加入温热的淡奶油和炼乳,分次加入,然后筛入过筛两次的低粉和高粉,拌匀

步骤 4

八齿花嘴挤出,烤箱280度20分钟

菜谱创建时间:2017-01-28 19:56:21
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