白菜盐水泡洗清洗干净。
白菜先放开水中烫至软、再放芦笋变色即刻捞出。 ps开水中加入适量盐。
漏盆中，散开控水。
卷好！ 我是芦笋对切，中间叠放，两头漏出来！ 按自己习惯了。
热油，炒点甜椒，放中间。
接着油锅里，放蚝油、生抽、糖、黑胡椒、水，煮开浇入即可！ 喜欢粘稠口感，可水淀粉勾芡。
附2017年夜饭部分菜品！ 红烧金昌鱼
风味河虾
腐竹蒸鲍鱼
烤鸡翅
元宝冰花饺子
1.白菜里面夹菜品种，按喜好选择； 2.浇汁口味，按喜好调整。