炒春酱

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作者: 下雨隹
以普通纸杯(180ml)称量 ——白老师家常菜S1 E14.150818

用料

炒春酱的做法步骤

步骤 1

4杯食用油,春酱600g倒入锅中

步骤 2

小火,翻炒,油开了,翻炒大概10-15分钟,待油渗透到春酱中,倒出多余的油(可用于炒菜等)即可完成炒后的春酱

步骤 3

4人份为例。洋葱,葱,西葫芦,包心菜切碎。倒入葱花和半杯油,开火,炒出葱油后,倒入1杯猪肉翻炒至肉熟。

步骤 4

倒入半烧酒杯浓酱油,倒入蔬菜洋葱翻炒,加入卷心菜翻炒,投入1/3杯糖和适量的春酱翻炒

步骤 5

加入适量的水翻炒至熟。淀粉加水搅拌成淀粉水,放入适量的淀粉水调节浓度,最后可倒入少许油滋润一下

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步骤 6
步骤 6

和面一齐吃或者和饭一齐吃

炒春酱的小贴士

炒后的春酱在冰箱存放可以放1年

菜谱创建时间:2017-01-29 14:57:08
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