排骨藕汤

将排骨放入开水中，飞水，同时放入料酒，去血水和腥味。

藕切成滚刀块，备用。

把藕，排骨放入高压锅，放入水，葱姜，花椒，八角，压20分钟

压好以后，再放入锅中炖，约20分钟，盛出即可。