步骤： 1 藕洗净，一端切下保留，塞入糯米，切下一端原盖盖回，用牙签固定， 锅中加水放入藕和桂花，开锅中火，以免米粒溢出， 2 大约20分钟加入红糖，小火约1小时加冰糖，再煮30分钟用牙签轻轻扎透关火，泡上一晚入味。 3 吃时，捞出切片，码入盘中，用部分原汁烧至糖浆状浇在上面，洒上少许桂花，剩下就是品尝啦，清甜，糯糯的，点点的桂花味～成功！