咸蛋黄沾白酒。
南瓜洗净，1/5处切开、去瓤。
入锅蒸至熟透，约15分钟，筷子轻松扎透即可！ 南瓜里放入几粒（我放4个），人多可对切开！ 我只用了七个蛋黄。
三个趁热捣成泥。
油锅放入蛋黄泥，炒一会儿。
加入清水、糖，煮到起泡、粘稠后。
倒入南瓜四周即可食用！ 食用时可切开或用勺子。
可用大圆南瓜（倭瓜），蒸制时间延长至、筷子轻松扎透即可食用。