8寸原味酸奶慕斯蛋糕

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作者: 赖子烘焙
首先,我们要先烤个戚风蛋糕,随着大家对生活品质的提高,对食品的口感也越来越高。这个配方我已减少糖的用量啦

用料

8寸原味酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

把称好的原味酸奶和冰水软化的吉利丁片隔水融化

步骤 2

把淡奶油打至有纹路即可,把打好的淡奶油和酸奶搅拌均匀即可

步骤 3

把搅拌均匀的慕斯液到一半到模具后放冷冻10分钟,拿出来放另一片蛋糕胚和慕斯液

步骤 4

慕斯蛋糕放冰箱冷藏放一个晚

步骤 5

最后就可以发挥你的想法去装饰蛋糕啦

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步骤 6
步骤 6

用吹风机或热毛巾在模具外吹下就可以脱模啦

8寸原味酸奶慕斯蛋糕的小贴士

1冬天慕斯液比较容易冻着,底下可放点温水2写点不够细,下次改进,有什么问题可加我微信号13600982812

菜谱创建时间:2017-02-03 11:51:35
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