芝士红薯条(椰子油版)

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作者: 蚌心沙
这款小点心的灵感来源于港式餐厅的知名甜点芝士焗红薯。选用切达芝士和红心甜薯,做成曲奇饼干,既可作能量早餐,又可当下午茶点。用椰子油代替黄油,风味不减的同时更健康。烤的时候满屋飘香,吃的时候停不下来的节奏,芝士控大爱!

用料

芝士红薯条(椰子油版)的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟压成泥

步骤 2

椰子油,糖类用打蛋器搅拌均匀,分2次加入蛋液打匀,每次打匀后再加下一次。

步骤 3

分别加入奶酪碎,红薯泥搅拌均匀。筛入低粉拌均匀。面团干湿度通过低粉调节。

步骤 4

将面团先揉成长圆条,再按扁。切成一个个长方形小长条,码入烤盘。烤盘预热175度,25-30分钟。

菜谱创建时间:2017-02-03 12:22:58
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