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全蛋海绵蛋糕（6寸）
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作者：
我~~~/coffee
用料
全蛋海绵蛋糕（6寸）的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打入无水无油的盆里，加入砂糖。
步骤 2
开始打发全蛋，坐热水打发（下边放个盛热水的盆，更好的打发）
步骤 3
打发大约十几分钟，达到图上的效果（纹理不消即可）
步骤 4
把低筋面粉筛入打发好的全蛋里，搅拌充分（用的打蛋抽，感觉比较好用）然后加入玉米油，搅拌充分即可。（搅拌同时可以预热烤箱，预热140度10分钟）搅拌、预热完成开始烤：140度15分钟，调到150度10分钟 。
步骤 5
倒扣冷却。
步骤 6
完成。（蛋糕整体高6cm）
全蛋海绵蛋糕（6寸）的小贴士
鸡蛋常温，冰箱里提前拿出。
菜谱创建时间：2017-02-03 19:20:28
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