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清酒雞湯著蜆😋
375人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
hello妙gigi
用料
清酒雞湯著蜆😋的做法步骤
步骤 1
第一步就是要把蜆放在鹽水裡泡1個半小時，目的是為了讓蜆吐沙！（小常識喔）🐷其次就是把蜆放到開水裏面，等所有蜆都開口（熟了），就可以撈起，如圖一所示！🐷🐷
步骤 2
粉絲放在開水裏，等軟了之後就撈起。🐷題外話：我這次放多了粉絲，下次可以少放點！（我實在太喜歡吃粉絲了）
步骤 3
加入適量的葵花籽油，把姜和蔥放在砂鍋裏煎到聞起來香噴噴的感覺！
步骤 4
加入雞湯，（我這次用了兩盒如圖的份量），其次再加入適量的白酒！
步骤 5
等湯滾起來的時候，就把粉絲放進去✌️✌️
步骤 6
最後一步就是把主角---蜆放進鍋裡！然後蓋上鍋蓋，等再次滾起的時候就大功告成了！😍😍😍😍😍😍味道真的很不錯！
步骤 7
成品圖！一個字形容---美味佳餚！🎉🎉🎉
清酒雞湯著蜆😋的小贴士
小Tips：記得一定必需務必肯定要把買回來的蜆放在鹽水裏面浸泡1個半小時以上！！！✔️✔️✔️Get it！😃😃😃
菜谱创建时间：2017-02-06 00:41:43
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