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我的海绵蛋糕
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作者:
吃货助手
用料
鸡蛋
4个
低筋面粉
60克
淀粉
20克
糖
60克
牛奶
40克(或35克牛奶➕5克蜂蜜)
油
28克
我的海绵蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备好所需的原料,将鸡蛋打到盆中放到热水盆中隔水加热,利于全蛋打发。
步骤 2
砂糖分三次加入
步骤 3
将全蛋打发到细腻状态,提起打蛋头滴下的蛋液纹路不消失。倒入模具放入烤箱150度上下火50分钟。
菜谱创建时间:2017-02-08 19:00:03
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