食材切好备用，胡萝卜切碎，卷心菜切丝，酱肉切丁，小葱只要绿色的部分，切碎或者拿剪刀剪碎～
热锅热油，放入卷心菜翻炒到出水，体积变成一半。
倒入胡萝卜和卷心菜一起翻炒。
胡萝卜炒熟后加入酱肉一起翻炒。
酱肉炒到肥肉变透明。酱肉多炒一会会变的超级香。
加入米饭和半茶匙盐、半茶匙糖一起翻炒。酱肉出油后和米饭混合真的无敌香！！！
倒入葱花混合翻炒，炒到有香味。（别炒太久～）葱是炒饭的灵魂哦～一定要碎碎的小葱！！！不要怕多～越多越香！
出锅～装盘～
也可以再加入鸡蛋一起炒～或者把酱肉换成火腿肠～一样都很美味～ ps：胡萝卜和卷心菜一定要切碎一点，尤其胡萝卜～最好比米饭粒再小一点～