粉丝用热水泡1分钟
用耗油,海鲜酱油,味精调汁
用酱汁把粉丝拌均匀平铺盘内
化好的鸳鸯贝(可以用料酒和盐腌一会),平铺粉丝上
油烧6成热,放入蒜末爆香,放少许味精,海鲜酱油
将蒜末均匀平铺在鸳鸯贝上,放上泰椒圈,开锅蒸10分钟,即可出锅,最后撒上葱花就可以上桌了