烘焙小白轻松上手的第一炉—基础饼干入门之恐龙化石小圆饼

将黄油和糖充分混合至柔软。

慢慢混合进面粉和盐，拌匀。随后搓成直径3cm左右的长棍，并放入冰箱冷藏20分钟左右。

拿出冷藏后的黄油面粉长棍，切成0.8毫米厚薄的小圆面团。

我把小圆饼放在了烘焙纸上，打算用烤架直接烤。

我用的是长帝CRTF32K烤箱。烤箱上下温度都调成了180度，烤了10分钟。今天试了两炉，都是下火比较强一点。