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媲美哈根达斯冰激凌的做法

媲美哈根达斯冰激凌

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作者: 恬夕小姐
恬夕小姐
没有专业冰淇凌勺,只能这样了!

用料

媲美哈根达斯冰激凌的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打至硬性泡沫,加几滴柠檬汁或白醋,白砂糖打匀,盛出备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄与砂糖搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将淡奶油分三次加入蛋黄内搅拌,再加入炼乳搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将蛋白分4次加入淡奶油中搅拌均匀,最后盛在1.7升的容器内,冷冻4小时,即可食用啦

媲美哈根达斯冰激凌的小贴士

如果吃别的味道,就将抹茶或可可粉等材料与淡奶油一起打发! 还可以在最后一步加入各种果粒! 不喜欢太甜的,可以将炼乳减量 味道真的超级赞,真的是哈根达斯哈!

菜谱创建时间:2017-02-12 18:35:56
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