烹大虾

锅里放少许油，将大虾去虾线后编一下，至颜色变成红色，盛出。

锅里虾油不倒出，加入葱姜蒜沫炒香加入番茄酱、醋、糖、盐至口味适合。汁太稠可以加少量水。

将大虾放入汁中，搅拌均匀，咕嘟至稀稠刚好出锅。