（不用奶油的）白汁培根意面

大蒜切成末、培根切成小片。 我喜欢吃辣也为了解一点腻，这次加了青椒，把青椒切丝备用。 如果有口蘑（我没买到），也可以切成片备用。

水烧开后放一把盐，将意面放水里煮上约10分钟。

开大火热平底锅，然后放大概一锅底橄榄油，放入蒜末煸出香味。

加入培根翻炒出油脂

加入青椒丝（以及口蘑）继续翻炒

加入牛奶、盐、胡椒粉，转小火慢煮。

这时意大利面差不多煮好了，捞出来沥过水之后放入锅里，转大火拌炒。

在意面上放上芝士片继续拌炒。

芝士片融化之后，待收汁到自己喜欢的浓度后关火，装盘。