将干巴切小丁，胡萝卜切小丁，蚕豆剥去外壳，剥好玉米粒，洗干净备用，大米淘洗干净泡半小时，控水备用
锅里放少许油，把干巴略炒出香味，放入其他所有食材，炒5分钟左右，倒入开水，刚好没过食材约0.5cm即可，加盐，胡椒粉调味
开大火煮滚，改最小火，盖上盖子，焖30分钟关火，别离火别开锅盖，再焖15分钟后即可食用