准备好食材
平底锅先放入250ml水（留150ml待会放），然后适量放入年糕酱，像下图这个样子就可以了。
水烧开后放入年糕~
年糕开始变软后（约3-4分钟），放入鱼饼。
再煮几分钟，等锅里的酱汁变得像下图一样少了之后，再倒入150ml的水
再煮2分钟就可以出锅了~
关于如何选择原料： 我的微信公众号“歪果仁怎么吃”有炒年糕所需各种食材的测评（还有披萨和奶酪的测评）欢迎参考~
如果你爱吃甜的，可以再放点糖；爱吃中辣以上的，再放点辣味调料~