花螺洗干净，晾下水
把调味料放在盘里搅匀
把晾干水的花螺倒进调料里搅匀腌一下
锡纸折两层，把花螺和调料倒进锡纸后包好
烤箱上下火200度，把花螺放进去焗20分钟，然后把整包花螺反转再焗20分钟
开吃！
如果没有焗炉，可以用微波炉容器，高火15分钟，然后拿出搅拌一下（主要是怕上面的花螺不入味。）再放进微波炉高火10分钟至熟就可以开吃了。