木耳泡发（热水会快一些）青椒切丝，油豆腐一切为二，香菇切丝，大葱切丝
锅里加油入葱丝爆香，倒入青椒丝翻炒，入香菇翻炒一会～香菇变软后倒入木耳和油豆腐～倒入蚝油～一点盐，加水盖上盖子顿一会儿～加入虾皮粉（不习惯吃味精鸡精什么的）完成！