小米辣、线椒、鸭蛋的分量都是任意的，根据个人口味哈
鸭蛋碾碎活着切碎，不用太碎。辣椒切圈，如果辣椒偏大，切丁吧。如果不喜欢绿色，只放小米辣也是可以的
热锅热油，小火翻炒2分钟咸蛋，加入辣椒改中大火翻炒一下，差不多就可以出锅了。如果咸蛋味道不够，可以加一点点盐。喜欢鸡精的可以加一点点哦