月子2清蒸鲍鱼
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用料
鲍鱼
1只
姜
适量
生抽或盐
适量
料酒
少许
月子2清蒸鲍鱼的做法步骤
步骤 1
鲍鱼刷子刷净 锅中加水放入鲍鱼，打开中火灶烧开，至鲍鱼开口 取出鲍鱼肉，在上面划菱形花刀。《或排形花刀》待用
步骤 2
浇上姜末，生抽，料酒，调成的汁。上锅10分钟左右（按照鲍鱼的大小而掌握时间长短）
菜谱创建时间：2017-02-21 14:16:39
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