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蛋饺
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作者：
鱿鱼小cu喵喵球
用料
蛋饺的做法步骤
步骤 1
猪肉糜敲俩蛋 葱姜适量 盐糖椒盐粉适量 再加点李锦记蒸鱼鼓油 黄酒调味
步骤 2
12个蛋打蛋液
步骤 3
我家正好有个蛋饺大小的平底小锅 刷点油
步骤 4
一勺蛋液
步骤 5
趁蛋液不太流动的时候加入肉糜
步骤 6
趁蛋液还没干的时候赶紧把蛋皮合拢 不然就粘不住了
步骤 7
翻面再稍稍煎下 出锅
蛋饺的小贴士
1. 蛋液要打的稀些 不然蛋白小可怜容易碎蛋皮 2. 蛋液打好后稍微滴几滴食用油 蛋皮不容易破 3. 猪肉糜料放好后静置段时间 可更加入味 4. 全程一定小火！小火！小火！
菜谱创建时间：2017-02-22 13:01:50
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