灯笼茄子

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作者: 小小妹妈妈

用料

灯笼茄子的做法步骤

步骤 1

肉末里➕入十三香,盐,生抽,腌制20分钟

步骤 2

茄子对半切开

步骤 3

切7小刀,不能切断

步骤 4

如图所示

步骤 5

如图切一下,7小刀不能切断,

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步骤 6
步骤 6

如图,将茄子缝填满

步骤 7

中火油炸至酥脆

步骤 8

出锅控油

步骤 9

锅内放少许油,加入葱姜爆香,加入郫县豆瓣酱➕白醋➕白糖➕鸡精,不要放盐,加一碗水

步骤 10

收汁出锅摆盘

步骤 11

味道超级鲜美可口

步骤 12

出锅就可以享用了

菜谱创建时间:2017-02-22 15:08:37