首先杏鲍菇洗干净切滚刀块， 滚刀可不是刀滚， 是要切的东西滚， 滚一下，切一刀，出一块。 你知道？嗯，我也知道。(～￣▽￣～) 我这是两个的量， 做好有点收缩还不够我一人吃。o(^▽^)o
锅里放适量油， 油热了把杏鲍菇放进去， 小火煸熟，大约5、6分钟。
转大火使之上色~ 这样就差不多了， 把油给倒出来， 一手拿铲子避着，一手拿锅倒。
加盐和孜然粉小火翻炒几下， 盐化了就可以了。 快看，孜然粉放好多， 对呀，我就这么吃。(￢︿̫̿￢☆) 没吃够，还想吃。(～￣▽￣～)