中筋粉、苏打粉、泡打粉过筛备用。
蜂蜜加入玉米油中,搅拌均匀。
加入蛋液、水,搅拌均匀。
加入糖粉、盐,搅拌均匀。
混拌好的液体倒入过筛的粉类中。
和成一个光滑的面团,盖保鲜膜稍微醒一下。
擀成厚度约0.3cm的薄片,切去不光滑的四边。(大小约14*27cm)
表面稍许喷些水,均匀的撒上黑白芝麻、海苔碎。
切分成7*3cm的长方形,放入烤盘中。(边角面团用同样的方法擀薄裁切)
放入预热好的烤箱,上下火180℃,烤15分钟左右。
海苔碎,我用的一种叫做“拌饭海苔碎”,某bao搜这个名字可以看到很多,这种海苔碎事先炒过,很香,也可以用像包寿司那种的海苔碎片,没有前种香。