紫薯南瓜饼

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作者: SiMing-Y

用料

紫薯南瓜饼的做法步骤

步骤 1

蒸她萌😝 南瓜,紫薯切小块,冷水上蒸锅,开锅后约十五分钟蒸软(根据切块的薄厚程度调整)

步骤 2

蒸好出锅

步骤 3

碾她萌😝

步骤 4

紫薯也同样压成泥

步骤 5

南瓜泥中根据口味加入白砂糖

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步骤 6
步骤 6

拌她萌😝 南瓜泥中加入糯米粉,我用了正好一斤~

步骤 7

揉她萌😝 揉成面团,不好成型的话可以加点面粉或者让面团醒一会,因为我是在南瓜热热出锅的时候揉的,所以面团特别软。

步骤 8

包她萌😝 面团成型不大好,所以我直接用手压的,反而特别圆~

步骤 9

紫薯泥容易干,我上午做了蜂蜜菠萝橙香茶,正好有点橙汁,就用来调紫薯泥了,有了橙子的香味,效果特别好~

步骤 10

紫薯泥放在面片中心

步骤 11

包起来压成饼状,用牙签做出南瓜样子~ 我在中间用了葡萄干,当做南瓜柄😝

步骤 12

蒸她萌😝 家常版本,凑合看吧哈哈哈 上蒸锅二十分钟,出锅~

步骤 13

软软糯糯,炒鸡好ci~啊

紫薯南瓜饼的小贴士

南瓜,紫薯的香味特别浓,因为加了菠萝橙汁,还有淡淡的果香~给爸妈做的,好开心~

菜谱创建时间:2017-02-24 20:55:23
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